- Chế độ ăn uống giải độc gan là một cách phổ biến để loại bỏ độc tố tích tụ trong gan. Nói cách khác, chế độ ăn này sẽ kết hợp một số loại thực phẩm dễ tiêu hóa để cho phép gan hoạt động tốt hơn.
- Chế độ ăn uống giải độc gan được khuyến nghị cho những người đã uống quá bia rượu, ăn nhiều thức ăn khác nhau. Chúng cũng là một cách tốt để ngăn ngừa gan nhiễm mỡ và một số bệnh dị ứng xuất phát từ chức năng gan không tốt.
1. Tầm quan trọng của chế độ ăn uống giải độc gan
- Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất đối với sức khỏe của bạn. Nó không chỉ có nhiệm vụ lọc sạch chất độc trong máu của bạn. Nó cũng tham gia vào quá trình tiêu hóa chất béo, sự trao đổi chất của bạn và bài tiết một số hormone.
- Trên thực tế, đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp protein và lưu trữ các vitamin thiết yếu. Nó cũng tạo ra cholesterol và rất quan trọng cho hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường.
- Vấn đề là việc tiếp xúc liên tục với chất độc và lối sống ít vận động có thể khiến gan bị suy yếu và hoạt động không hiệu quả. Do đó, nó có thể phát triển các rối loạn viêm và các bệnh thực sự có thể ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của bạn.
- Do đó, thỉnh thoảng bạn nên áp dụng các chế độ ăn uống giải độc gan để gan được nghỉ ngơi.
2. Chế độ ăn uống giải độc gan bao gồm những gì?
- Chế độ ăn uống giải độc gan là kế hoạch ăn uống ít calo với mục tiêu phục hồi sức khỏe tốt của gan sau khi lượng chất độc quá lớn đã làm hỏng nó.
- Tuy nhiên, nó liên quan đến việc cắt bỏ các nhóm thực phẩm quan trọng, đó là lý do tại sao bạn không nên ăn nó quá 5 ngày.
- Những đồ ăn sẽ sử dụng trong chế độ ăn uống giải độc gan bao gồm:
2.1. Những thực phẩm được phép ăn
- Trái cây và rau tươi
- Các loại thảo mộc và gia vị
- Hạt và quả hạch
- Các loại ngũ cốc
- Chất béo lành mạnh (dầu ô liu, bơ, cá nước lạnh)
- Kiều mạch và hạt quinoa
- Các loại đậu (đậu, đậu lăng, garbanzos)
2.1. Những thực phẩm không được ăn
- Thịt đỏ
- Bơ và bơ thực vật
- Thịt nguội và thịt chế biến khác
- Dầu đã chế biến (dầu cọ, đậu nành)
- Đồ chiên mua ở cửa hàng
- Các sản phẩm sữa nguyên kem
- Cà phê và những đồ uống khác có chứa caffeine
- Nước ngọt
- Đồ ăn vặt (hamburger, pizza, xúc xích)
- Bánh mì và bánh ngọt mua ở cửa hàng
- Thực phẩm đông lạnh đóng hộp và chế biến
- Kẹo và đường tinh luyện
- Đồ uống có cồn
3. Mẫu chế độ ăn uống giải độc gan
- Để giúp gan của bạn không phải làm việc quá sức mà các chất độc gây ra, tốt nhất bạn nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng, ít chất béo và ít calo hơn. Tuy nhiên, cũng rất tốt nếu bạn kết hợp chế độ ăn kiêng đặc biệt ít nhất 3 lần một năm.
- Bạn có thể thực hiện theo chế độ ăn uống giải độc gan mẫu dưới đây trong tối đa 5 ngày. Mặc dù nó giúp bạn chăm sóc gan và giảm cân, nhưng bạn không nên vượt quá khoảng thời gian đó vì nó thực sự có thể phản tác dụng.
3.1. Buổi sáng
- Trước khi ăn sáng:
+ Nước ấm với chanh
+ Trà Atisô
+ Dầu ô liu nguyên chất với nước cốt chanh
- Trong bữa sáng:
+ Trà hoa cúc chanh và bánh mì ngũ cốc với bơ và hạt
+ Sữa hạnh nhân, trứng tráng cải bó xôi và trái cây tươi theo mùa
+ Bột yến mạch luộc với nho khô và quế
+ Nước cam đu đủ và bánh mì chay
+ Sinh tố với sữa thực vật, chuối, táo xanh và trà xanh
- Giữa buổi sáng
+ Trà xanh hoặc trà thảo mộc
+ Một số loại hạt ngâm (ngâm qua đêm)
+ Táo hoặc đu đủ
3.2. Bữa trưa
Chọn theo danh sách dưới đây:
- Súp rau gạo lứt nướng atiso
- Salad với củ cải, hành tây, cà rốt, hummus và trái cây
- Một phần ức gà tây, salad atisô với dầu ô liu nguyên chất, bánh mì nguyên hạt và trà xanh
- Đậu lăng với gạo lứt, cá hồi và táo xanh
- Súp rau với salad rau arugula, rau diếp, cà rốt và bơ
- Buổi chiều:
+ Có thể ăn trái cây
+ Một số ít hạnh nhân không ướp muối
+ Một lát dứa tươi và trà xanh
3.3. Bữa tối
- Salad xanh trộn dầu ô liu nguyên chất, cá trắng, dứa cắt miếng
- Súp bí đỏ rong biển, cơm gạo lứt , trà hoa chanh
- Súp cà rốt, gạo lứt và trà giải độc (lựa chọn của bạn)
- Cơm gạo lứt với rau hấp và gà nướng
- Salad xanh, cá ngừ và trà
4. Lời kết
Bạn có cảm thấy bụng đầy hơi và có vấn đề gì đó xảy ra với quá trình tiêu hóa không? Da bạn bị khô, hay bạn bị dị ứng? Đây là tất cả những dấu hiệu cho thấy gan của bạn đang chứa nhiều độc tố , vì vậy hãy cân nhắc áp dụng chế độ ăn giải độc.
Lưu ý: nếu bạn có bất kỳ tình trạng hoặc bệnh lý nào về gan hoặc đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này.
0 Nhận xét